Volxem L. van, Brouwerij was een bierbrouwerij uit Brussel (België).
Brassereis et Malteries Alostoises ontstond uit de fusie van Brouwerij De Roos (Burchtstraat) en De Ster (Dirk Martensstraat) in 1899. De zetel en brouwerij kwam in de Dirk Martensstraat 18. De N.V. gaf aandelen uit en bezat ook de omvangrijke Brouwerij Van Volxem in Brussel (Hoek JozefII-straat en Livingstonelaan) De brouwerij sloot en werd afgebroken in 1910.