Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brasserie Henri Funck

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brasserie Henri Funck

Brasserie Henri Funck was een bierbrouwerij uit Luxembourg-Neudorf (Luxemburg).

Gegevens brouwerij

Achtergrond informatie

De brouwerij werd gesticht in 1864 door Henri Funck-Schamburger (1836-1904), zoon van Nikolaus Funck-Kremer. Het was in 1894 de eer aan Henri om als eerste brouwerij in Luxemburg een koelmachine in bedrijf te nemen. In 1896 installeerde hij ook al zijn eerste stoommachine van Maschinenfabrik Augsburg AG, zodat men voor die tijd kon spreken van een moderne brouwerij.

Moderne bedrijfsvoering

Op 1 januarie 1905 werd de brouwerij onder de naam Brasserie Henri Funck & Cie, die was gelegen in Neudorf-lez- Luxembourg, ingeschreven met als functie: "bereiding van bier en alle daarmee verband houdende werkzaamheden". Het bedrijfkapitaal zou naar verluid 1.500.000? francs zijn geweest. Ook Pierre Funck was naast Henri mede aandeelhouder van deze brouwerij geworden. Er werden twee managers in dienst genomen die alle aankopen van machines, voor alle overnames, verkoop, of leasen van gebouwen, constructies of reparaties, voor hun rekening mochten nemen waarvan de prijs niet hoger dan 2.000 frank bedroeg, dan moeten ze toestemming vragen aan de Raad van Commissarissen

Bevoegdheid

In 1909 wordt Heinrich Oettinger als brouwer aangesteld. Piere Fucnk-Gindorff overlijd in 1915. De raad van commissarissen van het bedrijf besluit in een speciale vergadering op 21 mei 1915, na het overlijden van één van de vennoten dat, dat alle bevoegdheden nu toegekend worden aan het management waarvan Henri Funck alleen de directeur is.

Lees ook

Zonen

Op 5 december 1934 nemen 3 kleinzonen van oprichter Henri Funck de leiding over, te weten: Léon Alesch; Fritz Funck en Henri Funck-Metzler. Onder hun leiding werd in 1936 met de bouw begonnen van het nieuwe administratieve gebouw en werden er nieuwe stoomketels geplaatst. In 1950 werd ook overgestapt om afvulling op fles.

Fris

4 oktober 1956 vind de oprichting plaats van MINOLUX S.A. (Sinalco) door Brasserie Henri Funck, voor de productie van frisdranken en cola.

Nieuwe brouwzaal

In 1967 wordt een compleet nieuwe bouwzaal gebouwd door Sudhaus Weigelwerk A.G. uit Essen Duitsland, compleet met: Wortketel: 220 hl; Capaciteit: 4 keer/dag; Maischvat: 17890 l; Maischketel: 17800 l; Läuterketel: 29200 l; brouwketel: 31860 l en Siebfläche Hopfenseier: 8,1 m².

Overname

De brouwerij, met 91 personeelsleden, werd in 1982 overgenomen door een combinatie van S.A. Brasseries Reunies de Luxembourg. Een jaar later werd de productie gestaakt.
Hotel Astor nam zijn intrek in een deel van de vroegere Brasserie alsmede Hotel Ponte Vecchio.

 

Cookie instellingen