Delen
Delen
Poesiat & Kater is een bierbrouwerij uit Amsterdam (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 10 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
10
Opgericht in
2015 (9 jaar actief)
Straat
Polderweg 648
Postcode
1093 KP
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+31203331050
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Poesiat & Kater heeft 10 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Poesiat & Kater!Van Vollenhoven Princesse Bier - Wit - 5,5%
Van Vollenhoven is een speciaal soort witbier met 50% tarwe en gefermenteerd met Duits Bavaria-gist. Het bier is gekruid met sinaasappelschil en koriander.
Poesiat & Kater Gloria - Pale Ale - 5%
Gloria is een Golden Pale Ale (5,0% vol) met een frisse en volle smaak, een moutig karakter en een fruitige afdronk. De naam verwijst naar de geschiedenis van Paradiso en naar de feestelijkheden die in het kader van dit jubileum plaatsvinden.
Poesiat & Kater Muuke - Pale Ale - 5,7%
Al het bier in de Muuke-serie is licht van smaak en bevat verschillende soorten hop, gist en andere ingrediënten met als doel een smaakvolle, gemakkelijk drinkbare Pale Ale te maken die ervoor zorgt dat je steeds meer wilt.
Poesiat & Kater Smuling - India Pale Ale - 6,5%
Smuling is een ode aan de IPA's die de bierrevolutie tot stand hebben gebracht. Het bier heeft een flinke hopgift gekregen met C-hops uit het noordwesten van Amerika. Daardoor zit het bier boordevol dennen en houtachtige smaken.
Dutch Eagle - Pale Ale - 5,5%
Dutch Eagle Pale Ale is een verfrissend bier met een uitgebalanceerde smaak. De hopsoorten Magnum, Citra, Simcoe en Centennial zorgen voor citrusachtige en mogelijk tropische fruittonen. Het bier heeft een stevige body en een verfrissend karakter.
Van Vollenhoven extra stout - Stout - 7,1%
Van Vollenhoven heeft een bitter- en een speciale aromahop. Het stout beschouwt de brouwerij eigenlijk als een winterbier, waarvan traditiegetrouw ieder jaar in november een nieuw ‘millésime’ wordt geïntroduceerd.
Dåble Dæte - India Pale Ale - 7,5%
Dåble Dæte is een Double Black IPA die naast de geroosterde mouttonen ook boordevol cascade en crystatl hoppen zit.
Poesiat & Kater Little Smuling - India Pale Ale - 3,1%
Poesiat & Kater Little Smuling Session IPA is een fruitig bier met een verfrissend karakter. Het bier heeft een overvloed aan frisse en licht zure fruittonen, wat zorgt voor een levendige smaakervaring. Met een alcoholpercentage van 3,1% is deze Session IPA een lichtere optie voor wie op zoek is naar een smaakvol en doordrinkbaar bier.
Toon meer merken van Poesiat & Kater
Toon minder merken van Poesiat & Kater
Poesiat & Kater is een doorstart van één van de grootste brouwerijen van Nederland in zijn tijd: Van Vollenhoven’s Bierbrouwerij en Azijnmakerij ‘De Gekroonde Valk’.
Van Vollenhoven's Bierbrouwerij sloot in 1956 haar deuren na 223 jaar actief te zijn geweest als brouwerij.
In 1993 bracht een aantal enthousiastelingen de herinnering aan die inmiddels verdwenen brouwerij tot leven. Zij brachten het bronzen beeld van de gekroonde valk terug naar waar het hoorde: naar de Hoogte Kadijk, op de grote pilaar van de voormalige toegangspoort van de brouwerij. En in 2006 brachten zij het roemruchte Van Vollenhoven’s Stout weer op de markt, gebrouwen volgens de originele receptuur van 1949.
Daarna zetten die enthousiastelingen de volgende ambitieuze stap: de heropening van Van Vollenhoven’s Bierbrouwerij. Weliswaar niet op de Hoogte Kadijk, maar natuurlijk wel in Amsterdam, in een schitterend laat 19de-eeuws gebouw in Amsterdam-Oost wat mensen wellicht nog kennen als het Dierenasiel aan de Polderweg.
Volgens planning zal Van Vollenhoven & Co’s extra Stout in 2016 geïntroduceerd worden in de dan geopende bierbrouwerij & het proeflokaal! In februari 2017 was de Van Vollenhoven extra stout het ABT bier van de maand.
De taptanks hangen boven de bar, de doorgang naar de entresol is gemaakt, de vloer is gereed, de keuken is klaar en de afbouw van de grote bar is ook klaar. Op 23 februari 2017 werden de trappen geleverd en de week erna begonnen ze met de inrichting. Op 24 maart 2017 werd de brouwerij officieel geopend!
De vaste bieren van Poesiat & Kater (Kaintz, Smuling, Muuke etc.) zijn vernoemd naar de achternamen van medewerkers (in plm. 1890) van de Van Vollenhoven Brouwerij - in principe namen die je tegenwoordig (vrijwel) niet meer tegenkomt.
Huisbieren van het jaar 2024 bekendgemaakt
Kaap de Goeie Hop en Gielke Tripel zijn Huisbier van het Jaar 2024. Een Texels Strandpaviljoen en een Limburgs café-restaurant dat goed eten en mooie bieren combineert, zijn de winnaars van de tiende Huisbier van het Jaar-verkiezing van Entree
ABT Brouwerij van de maand: Poesiat & Kater
Brouwerij van de maand bij de ABT Cafés in januari 2024 is het Amsterdamse 'Poesiat & Kater'. Speciaal voor de Alliantie van Biertapperijen is er een mooie range bieren uit onze hoofdstad overgekomen.
Poesiat & Kater en Mikkeller brouwen samen: Dåble Dæte
De Amsterdamse brouwerij Poesiat & Kater en het Deense Mikkeller hebben samen een bier op de markt gebracht. Dåble Dæte is een speciaalbier in de stijl 'Double Black IPA'.
