Schultenbrau Hefe Weissbier wordt op traditionele wijze gebrouwen uit speciaal geselecteerde zuivere grondstoffen. De Hefe Weissbier heeft een aroma en smaak van kruiden en fruit zoals citrus. Het bier is gebrouwen met tarwemout en gerstemout.
Schultenbräu IPA is een uitgesproken hoppig bier met fruitige aroma's. Het speciaalbier heeft een fruitige, bittere afdronk die lekker lang blijft hangen.