De herfst komt er weer aan.. en wat is er nou beter verbonden met elkaar dan herfst en Bockbier? Reden genoeg voor Nederlandse Brouwers om op maandag 1 oktober het bockbierseizoen te openen. Vanaf 13:00 zal deze opening plaatsvinden in Huize Frankendael te Amsterdam.
Voor de genodigden is er een compleet programma met een rondleiding door Huize Frankendael en een 3-gangen bockbierlunch, deze zal worden gecombineerd met de bockbieren van de acht leden van de Nederlandse Brouwers. Tijdens de lunch zal de Bockbierambassadeur van 2012 bekend worden gemaakt. Ook zullen de Brouwmeesters van de Nederlandse Brouwers een uitleg geven over de Bockbieren.
Belgische keuken
De Nederlandse bierdrinker vind de Belgische keuken het lekkerste eten bij het drinken van Bockbier dat kwam naar voren uit het Nationaal Bieronderzoek 2012. Daarom is deze lunch ingericht met de bourgondische leefstijl van onze zuidelijke buren. Henri Reuchlin (bierconnaisseur) zal een toelichting geven over de bier-spijs combinaties die hij samen met Jerrey Gontscharoff (chefkok van Huize Frankendael) heeft gemaakt.
Bockbier
Herfstbok is een bockbier met een donkere, robijnrode kleur dat in de herfst verkocht wordt. De grotere bierbrouwerijen van Nederland hebben een afspraak liggen dat herfstbok verkocht mag worden vanaf de 1e week in de maand oktober, tot februari. Bockbier is van oorsprong Duits bier.
Bockagenda Biernet.nl
12-14 oktober Bokkentocht in Wijk aan Zee
26-28 oktober 35e Bierbockfestival in Amsterdam
19-21 oktober Bockbier festival in Utrecht
Voor meer festivals en evenementen zie hier onze Bieragenda op Biernet.nl