Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Broodbeleg gebruikt om bier te brouwen

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Broodbeleg gebruikt om bier te brouwen

13 augustus 2015 om 10:25

Australië is in de ban van het populaire vegetarische broodbeleg Vegemite.

Het smeersel wordt tevens gebruikt om bier van te brouwen. Een van de bestanddelen van de pasta is namelijk gist.

Vegemite broodje

In de staten Queensland en het Noordelijk Territorium (Australië) wordt Vegemite gebruikt voor het produceren van alcohol. Dit gegeven baart de regering enige zorgen.

Grote hoeveelheden Vegemite Veel potten Vegemite

Minister van Inheemse Zaken Nigel Scullion zegt dat lokale, vaak afgelegen gemeenschappen hun verantwoordelijkheid moeten nemen als het gaat om „verdacht grote hoeveelheden”. Volgens de Sydney Morning Herald worden soms twintig potten in één keer ingeslagen.

Lees ook

Geen Verbod

Scullion benadrukt dat er geen verbod komt op het product. Wel waarschuwt hij voor de mogelijke negatieve effecten in de vorm van alcoholverslaving. Dat is onder meer een probleem onder Aboriginals, van wie er veel in het zeer dunbevolkte Noordelijk Territorium wonen.

''Onze prioriteit is om kinderen naar school te krijgen, gemeenschappen veiliger te maken en mensen aan het werk te krijgen", schetst de bewindsman tegenover de Sydney Morning Herald.

 

Cookie instellingen