Delen
Delen
Met de Minibrew kun je zelf bier brouwen. Deze kleine machine/brouwewij zal in de lente van 2017 voor het eerst worden uitgeleverd.
Na een succesvolle crowdfunding campagne via Indiegogo en twee jaar hard werk zijn de eerste MiniBrew BETA machines via de website te bestellen. De winnaar van de Sprout StartUp Of The Year 2016 verkiezing, verwacht de eerste machines in de lente van 2017 uit te leveren. Dit werd natuurlijk gevierd met bier op het kantoor in Utrecht.
Twee jaar geleden hadden oprichters Olivier van Oord en Bart van de Kooij het idee om een bierbrouw machine te maken waarmee je op een simpele wijze thuis bier kan brouwen. Geen gedoe meer met potten en pannen maar een machine die al het (vieze) werk voor je opknapt. Nu twee jaar later, vier prototypes en honderden testen verder is de MiniBrew het enige all-in-one apparaat dat daadwerkelijk bier kan brouwen.
De volautomatische MiniBrew is gestuurd door een app. Na het vullen van de mout, hop en water neemt de software het over door een simpele druk op je telefoon. Na een brouwproces van slechts 3,5 uur kan de gist worden toegevoegd en begint het fermenteren. Het enige wat nu rest, is wachten tot de gist zijn natuurlijke werking doet en de ingrediënten worden omzet in een home-made biertje. Nadat dit gebeurd is krijgt de gebruiker via de app een bericht dat het bier uit de MiniBrew getapt kan worden.
De ontwikkeling van de MiniBrew is de laatste tijd in een stroomversnelling geraakt. Na diverse prototypes wordt er nu getest met de BETA machine. De komende weken wordt de BETA machine verder getest en tevens wordt gestart met de bouw van de andere BETA machines voor de Indiegogo BETA backers, de crowdfundcampagne die MiniBrew succesvol heeft gehouden.
MiniBrew is een volautomatische bierbrouw machine waarmee iedereen professionele kwaliteit speciaal bier mee kan maken. Het apparaat combineert sensor technology and slimme software zodat het brouwen, koelen, filteren en fermenteren van het bier volledig automatische gaat en keer op keer professionele kwaliteit haalt. De MiniBrew wordt bestuurd door een app op je telefoon. 
