In 2017 bestaat Bierhistorie Delft 10 jaar en brengt 4 jubileumbieren uit dit jaar en Delfts Poorter is de tweede in deze reeks. Delfts Poorter is een donker bier gebrouwen met een alcoholpercentage van 4,1%.
Poorter bier was vroeger een bier wat binnen de poorten werd gebrouwen maar ook binnen de poorten moest worden genuttigd. Het was meestal ook een bier met weinig alcohol. Maar ook om in Delft tot brouwer te worden toegelaten, moest men eerst poorter worden, een borgsom betalen van 200 rijnse guldens en tien jaar lang moest je poorter blijven en je mocht niet buiten de stad brouwen.
Een geboren Delvenaar moest ook een borgsom betalen, voldeed hij hier niet aan dan kreeg hij een boete van zes pond. Er mocht alleen bier worden verkocht dat in de stad was gebrouwen.
Lees ook
Delfts Poorter
Het Hedendaagse Poorter van Bierhistorie Delft is een donker bier gebrouwen met pils en Munich en Roast mout. We hebben Saaz en Hallertau Hop gebruik. Het heeft een alcohol percentage van 4,1 % en is makkelijk doordrinkbaar. Dit bier smaakt lekker bij rundvlees en doet het ook goed bij de BBQ.
Op het etiket van Delfts Poorter is de schoolpoort afgebeeld.