Grolsch proeverij
Grolsch Dunkel Weizenbock is het vijftiende bier uit de Grolsch Proeverij en het volgt Grolsch Finale op dat eind vorig jaar werd gelanceerd. Meesterbrouwer Marc Janssen van Grolsch vond inspiratie in de favoriete bieren van zijn vader en zijn vrouw.
"Voor de Dunkel Weizenbock heb ik mij volledig gestort op tarwemout. Door meer dan 50% tarwemout te gebruiken krijgt een Weizen die herkenbare romigheid en frisse aroma's. Voor dit bier heb ik ervoor gekozen om ook karamel en chocolade tarwemout te gebruiken.
Het resultaat: Grolsch Dunkel Weizenbock (7.5% vol.). De karamel en chocolade tarwemout maken het bier sterk amberkleurig. Bij het ruiken herken je frisse Weizen aroma's. Proef tonen van karamel en gebrand mout, afgerond met een romige afdronk."
Vast in het Grolsch assortiment
Verschillende bieren die als onderdeel van de Grolsch Proeverij werden gelanceerd zijn ook in de retail verkrijgbaar. Voorbeelden hiervan zijn Kruidige Tripel, Volle Dubbel en Blonde Saison. Bekijk de website van Grolsch voor alle Grolsch Proeverij cafés om een locatie te vinden waar je Grolsch Dunkel Weizenbock kunt proeven.
