Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Wat betekent EBC op het bieretiket?

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Wat betekent EBC op het bieretiket?

Vooral bij speciaalbier kom je de afkorting EBC steeds vaker tegen. De afkorting wordt vaak gebruikt op het internet maar ook op het etiket. Maar wat zegt EBC eigenlijk over het bier?

Drie bieren met oplopend EBC van licht naar donker van kleur
Bieren op een proefplankje met verschillende EBC
EBC waarde van bier

EBC is een maat voor de kleur van bier en is een afkorting van European Brewery Convention. Op het etiket of bij de informatie van het bier staat bijvoorbeeld, EBC: 16. Het getal 16 geeft in dit geval de kleur van het bier aan (goudkleurig). In de tabel hieronder staan de kleuren die bij deze waardes horen. Zo is een Guinness een zwart bier en heeft deze dus een EBC van 120 of hoger.

EBC is niet te verwarren met de EBU van bier, dat staat namelijk voor de bitterheid verkregen uit de hop in een bier.

Lees ook

EBC en kleur van het bier

Onderstaande tabel geeft je een indicatie van het EBC gekoppeld aan de kleur die je waarneemt. Weet jij welk EBC geldt voor jouw favoriete bier? Laat het weten in de reacties.

Kleur van het bier bepalen

Verschillende kleuren bier

Cookie instellingen