Delen
Delen
Bierbrouwerij Pollijn was een bierbrouwerij uit Aspelare (België).
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Actief
Nee, in 1954 gesloten (66 jaar actief geweest)
Straat
Daalstraat 0
Plaats
Provincie
Land
De voormalige Brouwerij Pollijn bevond zich in de Daalstraat. Na zijn ontslag als onderwijzer van Aspelare, bouwde Ernest Van Den Haute zijn bierbrouwerij in de Daalstraat. De eigenaar is nadien, zoals vele anderen uit onze streken, met zijn gezin uitgeweken naar Amerika. De brouwerij werd in 1888 aangekocht door Leonard Pollijn uit Wieze, die gehuwd was met een brouwers-dochter uit Baardegem. Na zijn dood werd de zaak voortgezet door de zoon Jozef. Later bleef alleen nog een bieruitzetterij over. Na de dood van Jozef in 1954, verbleef zijn zuster nog een tijd in de wooning waarna het goed verkocht werd.
