Gulle Tinus 2019

Gulle Tinus 2019 is een Eisbock, Winter met 12,0% alcohol. Gulle Tinus 2019 wordt gebrouwen door Gulpener Brouwerij in Gulpen.

Eigenschappen

Gulle Tinus 2019 is een samenwerking tussen de Gulpener Bierbrouwerij en Wijngaard St. Martinus. Het bier heeft op wijnvaten gerijpt en dit leidt tot een vol en complex speciaalbier.

Brouwerij
Gulpener Brouwerij
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Eisbock, Winter
Kenmerk
Barrel Aged bier, Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
12,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donker
Drink temperatuur
14-16 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.gulpener.nl

Smaak & Omschrijving

Gulle Tinus 2019 heeft als basis Gulpener Wintervrund waar eerst middels vriesdestillatie een ijsbock van wordt gemaakt. Dit sterk alcoholische en rijke bier werd eerst tussen de vier en zes weken gelagerd in de kelder van de brouwerij en verolgens twaalf maanden gerijpt op wijnvaten. Het resultaat is een complex bier vol natuurlijke smaken zoals jeneverbessen, zoethout, druiven, rood fruit, vanille uit de eikenhouten vaten en hop.

Gulle Tinus is een jaarlijks verschijnend bier dat door Gulpener wordt ontwikkeld. De versie van 2019 is een vatgerijpt of barrel aged speciaalbier geworden waarvoor werd samengewerkt met Wijngaard St. Martinus. Hun vaten werden gebruikt om een ijsbock variant van Wintervrund op te laten rijpen.