Koning Honing

Koning Honing is een Honingbier met 7,5% alcohol. Koning Honing wordt gebrouwen door Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) in Purmerend.

Eigenschappen

Koning Honing is een honingbier uit Nederland. Het wordt gebrouwen door de SNAB brouwerij en bevat 7,5% alcohol. Dit bier heeft een zoet-bittere smaak.

Brouwerij
Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB)
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
1998
Biersoort
Honingbier
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
7,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Amber-oranje
Stamwortgehalte
17,40
Website
www.snab.nl

Smaak & Omschrijving

Koning Honing heeft een romige, volle geur. Het bier heeft een iets hoppige en zoete smaak. Koning Honing heeft een iets kruidige, bittere en zoetige afdronk.

De honing wordt pas na de hoofdgisting toegevoegd om de smaak beter tot uiting te laten komen.

SNAB gebruikt voor Koning Honing de exotische Siciliaanse oranjebloesem- en romige Canadese klaverhoning. Om de honingsmaak volledig tot uiting te laten komen wordt de honing pas na de hoofdgisting toegevoegd. De delicate vanille Bourbon de Madagascar volmaakt de subtiele honingtinten. Evenwicht in zoet en bitter geeft een BIJzonder bier.