STOKED! Zoigl

STOKED! Zoigl is een Kellerbier met 6,5% alcohol. STOKED! Zoigl wordt gebrouwen door Stoked Brouwerij in Bergen.

Eigenschappen

STOKED! Zoigl is een craft lager van de Bergense Stoked Brouwerij. Qua karakter voegt dit ‘Zoigl’ bier zich tussen een traditioneel Helles en het wat meer barokke Märzen.

Brouwerij
Stoked Brouwerij
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Kellerbier
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Ondergisting
Kleur
Donkergeel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.stokedbeer.com

Smaak & Omschrijving

Zoigl geldt als HET traditionele bier van Oberpfalz, Duitsland. Het is een ongefilterd bier van lage gisting dat op ambachtelijke wijze wordt gebrouwen in een gemeenschappelijke brouwerij. Wij hebben moderne brouwtechnieken toegepast voor onze ambachtelijke versie van Zoigl. Traditionele ingrediënten zijn gecombineerd met onze favoriete mouten en Nobel hoppen en geven deze nieuwerwetse Zoigl een unieke smaakbeleving.

Smaaknotitie: Duitse gerst en Duitse nobele hoppen met haver geven een fijn mondgevoel. Medium body en schommelend ergens tussen een Helles en Marzen op de moutige schaal. Een lichte subtiel rooksmaak die niet blijft hangen bij de afdronk. Een perfect bier voor de winter in aantocht, en passend bij het zo kenmerkende herfstweer.

Stoked! Zoigl werd in 2021 op de markt gebracht.