Triest Indian Pale Ale

Triest Indian Pale Ale is een India Pale Ale met 7,5% alcohol. Triest Indian Pale Ale wordt gebrouwen door Bierbrouwerij den Triest in Kapelle-op-den-Bos.

Eigenschappen

India Pale Ale, afgekort IPA, is een bierstijl binnen de catergorie Pale Ale. Het bier werd voor het eerst gebrouwen in Engeland in de 19e eeuw.

Brouwerij
Bierbrouwerij den Triest
Land
België
Gebrouwen sinds
19
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
7,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Blond
Drink temperatuur
8 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.dentriest.be

Smaak & Omschrijving

Enorm volmondig maar geen boterham. Een echte IPA bitterheid maar niet storend en oppervlakkig zoals bij enkele bekendere IPA’s (of tripel hops zoals ze zichzelf noemen). Goed uitgewerkt met nieuwe hop, Mozaik.

Lees ook

De naam van het biertje verwijst naar het hoppige bier dat de engels troepen in India te drinken kregen. Om de houdbaarheid te verhogen, werd er extra hop aan toegevoegd. Triest IPA is te verkrijgen in flessen van 75 cl.

Het 'geheime' recept achter de Indian Pale Ale is een nieuw Amerikaans hopsoort; Mozaik. Het resultaat van het kruisen en muteren van verschillende hopsoorten.