Cornelyshaff

Gegevens brouwerij
Provincie
Locatie brouwerij
Hauptstrooss 83
Actieve brouwerij
Ja (16 jaar actief)
Opgericht in
2003
Overgenomen door
Simon in 2006
Voorzieningen
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Ketels te huur
Winkel

Biermerken van Cornelyshaff

Geen biermerk bekend van Cornelyshaff. Voeg een biermerk toe voor deze brouwerij.

Achtergrond informatie

Dit is absoluut Brand New, de Cornelyshaff Brouwerij. Het is een coöperatie die is opgericht door lokale boeren om hun producten af te kunnen zetten en minder afhankelijk te worden van subsidies. Het gebouw kan oud zijn, maar de 10 hl brouwerij is state-of-the-art.

Met een full-time Duitse brouwmeester aan het roer, die een constante hoge kwaliteit zorgt voor bieren, worden traditioneel de bieren van Cornelyshaff gebrouwen in het bij zijn van de gasten. Hier wordt alleen gebruik gemaakt van hoogwaardige grondstoffen; mout, hop, en afhankelijk van het type bier, diverse granen. Het bier wordt niet gefilterd, gepasteuriseerd of gestabiliseerd. Door dit brouwproces blijven de gezonde ingrediënten, zoals vitaminen en mineralen in het bier.

Met moderne technologie, zijn energie en door de grondstoffen efficiënt te gebruiken bereikt men een maximum aan kwaliteit. Na rijping van het bier in flessen of vaten kunnen ze geproefd worden in optimale omstandigheden.

 

Heb je aanvullende informatie over deze brouwerij of een interessante foto, contact ons.

Locatie brouwerij


Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.