Cloudglow Brewing

Achtergrond informatie

Cloudglow Brewing is een onafhankelijk biermerk uit het Brabantse Deurne. De naam belooft bier dat begint in de wolken, en dat thema zie je terug in elke naam en op elk etiket. Het motto is helder: bieren met karakter. Soms zacht en verfrissend, soms krachtig en gelaagd, maar altijd doordacht.

Van de horeca naar de eigen brouwketel

Aan de wieg van Cloudglow staat een brouwer die zes jaar in de horeca werkte en daar de wens ontwikkelde om ooit een eigen bier te maken. Met vakboeken en bierwebsites als leermeester ontstonden de eerste recepten. Die werden thuis gebrouwen, uitgebreid geproefd door familie en goed bevonden. Een betere keuringscommissie bestaat er nauwelijks, want familie is zelden mild.

Cloudglow heeft geen eigen brouwinstallatie. De vaste bieren worden gebrouwen bij Brouwerij Holevoort in Bakel, terwijl voor de specials wordt samengewerkt met Brouwerij 't Smakt. Zo combineert Cloudglow eigen recepten met de ervaring en installaties van gevestigde vakbroeders.

Het assortiment

De vaste lijn bestaat uit drie bieren in heel verschillende stijlen. Nimbus Waltz is een weizen van 6% met een zachte, frisse dronk en een vleugje citrus. Lunar Bloom is een triple dry hopped NEIPA van 7%, troebel en vol tropische hoptonen met een frisse bittere afdronk. Wie het liever stevig en kruidig heeft, grijpt naar Abbey of the Azure Sky, een volle, gelaagde tripel van 9%.

Daarnaast verschijnen er specials, zoals Lucid Orchard, een zuur bier met fruit. Het streven is om jaarlijks een handvol van zulke specials uit te brengen naast de vaste drie.

Proeven en bestellen

Een proeflokaal, winkel of rondleiding heeft Cloudglow niet. De bieren zijn te bestellen via de eigen website en af te halen in Deurne. Daarnaast is Cloudglow graag te vinden op bierfestivals, waar je de bieren rechtstreeks van de brouwer kunt proeven. De ambitie is om uit te groeien tot een vaste waarde in de regio, en met drie zo uiteenlopende stijlen is er voor iedere speciaalbierdrinker iets te ontdekken.