Brouwerij het Klooster

Achtergrond informatie

Brouwerij het Klooster is een bierbrouwerij in Diemen. Er worden speciaalbieren gebrouwen onder de slogan 'Eigenzinnig bier voor liefhebbers'. De brouwerij is opgericht door de vrienden Sander en Arjan. 

'Wij zijn Sander en Arjan van Brouwerij Het Klooster. In 2017 zijn we begonnen met het brouwen van bier. Eerst af en toe voorzichtig met een brouwpakket. Maar niet veel later stonden wij wekelijks aan de brouwketel. Altijd weer nieuwsgierig naar het resultaat van onze zelf bedachte bierrecepten. Niet alleen wij, maar ook onze mee-proevers, vonden onze “brouwsels” zo lekker dat we nu iedereen van onze bieren willen laten genieten. We hebben de eerste bieren ontwikkeld in onze proefbrouwerij in het voormalig Klooster van Diemen. Vandaar de naam voor onze brouwerij.'