DAB Dortmunder Export

Smaak & Omschrijving

DAB Dortmunder Export heeft een helder goudgeel uiterlijk met een fijn wit schuimkraag. Het aroma is ingetogen met lichte hop- en moutnoten. De smaak is evenwichtig en fris, met een zacht moutkarakter en een aangenaam, mild hopbitter. Het mondgevoel is elegant en licht, met een zachte textuur. De afdronk is schoon en kort, zonder overdreven bitterheid, wat het bier toegankelijk en goed drinkbaar maakt.

Bierstijl

DAB Dortmunder Export is een ondergistend blond lagerbier in de Dortmunder Exportstijl. Deze bierstijl wordt gekenmerkt door een fris, mild hopkarakter en een evenwichtig moutprofiel, en is nauw verbonden met de brouwtraditie van Dortmund.

De Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) claimt de grondlegger te zijn van de Dortmunder Exportstijl, die wereldwijd als een mijlpaal in de biergeschiedenis wordt beschouwd.

Drinktemperatuur en serveren

DAB Dortmunder Export wordt het best geserveerd op een temperatuur van 6 tot 8 graden Celsius. Een slanke pint of een traditioneel Dortmunder glas doet het bier het meest tot zijn recht.

Bij deze temperatuur komen het frisse karakter en de zachte hop- en moutnoten optimaal tot uiting.

Zie meer reacties

Zie minder reacties