Smaak & Omschrijving
Zubr heeft een licht moutig aroma met een vleugje fruit en een frisse hopgeur. De smaak is zacht en neutraal van karakter, met weinig uitgesproken moutzoet en een bescheiden bitterheid. Het mondgevoel is licht tot medium van body. De afdronk is fris en kort, met een licht zoetige nasmaak.
Bierstijl
Zubr is een Poolse pale lager, gebrouwen met water, gerstemout, suiker en hop. Het bier valt binnen de categorie pils en onderscheidt zich door zijn toegankelijke, lichte karakter. De naam Zubr is het Poolse woord voor bizon, het dier dat ook prominent op het etiket prijkt.
Brouwtradities
Het bier wordt gebrouwen in overeenstemming met de tradities van de Dojlidy-brouwerij in Białystok, Polen. Het bier wordt gefilterd geleverd en bevat gerst en gluten.