Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Binnenkort bier in poedervorm te koop?

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Binnenkort bier in poedervorm te koop?

29 mei 2007 om 09:51

Vijf studenten van een mbo-opleiding in Boxtel hebben alcoholpoeder ontwikkeld. Met een beetje water is het poeder om te toveren tot een alcoholisch drankje. Het vijftal, tussen de 20 en 22 jaar, verzon het poeder als afstudeeropdracht.

Binnenkort bier in poedervorm te koop?

Lees ook

'De opdracht was een technologisch hoogstandje uit te vinden dat daadwerkelijk verkocht zou moeten kunnen worden', licht docent Rob van Veldhoven van onderwijsinstelling Helicon toe. De vijf studeren af bij voedingsmiddelentechnologie.

Evelien van As (22) en consorten ontdekten wel dat een soortgelijk idee eind jaren negentig al op de markt werd geslingerd. Het ging toen om lichtalcoholische ijsjes, die volgens de vijf vandaag de dag een grote hit zijn in Amerikaanse disco's. 'Het lijkt er misschien wel op', zegt Van Veldhoven, 'maar de eindvorm is overduidelijk anders.'

Die eindvorm is een zilveren zakje met daarin het poeder vacuüm verpakt, vertelt Evelien. 'En daarop staat een citroentje met armpjes en beentjes. Het heet Booz 2 Go en volgende week, na onze slotpresentatie, gaan we verder met het in de markt zetten.'

Met het in de markt zetten van Booz 2 Go worden ze bijgestaan door het bedrijf dat ze al hielp met de afstudeeropdracht. Evelien: 'Eerst probeerden we het zelf, maar bij ons verdampte de alcohol steeds.'

Bang dat hun product wordt gezien als controversieel is ze niet. 'We hebben bewust gekozen voor een alcoholpercentage van drie procent. We hebben aan het begin gepeild bij mensen wat zij het beste idee uit vijf vonden, en alcoholpoeder sprak verreweg het meeste aan.'

Eidenlijk eens een keer een zinvol afstudeerproject . Vol verwachting klopt ons hart wat de smaak zal zijn van dit product....

Cookie instellingen