Reinheitsgebot werelderfgoed?

reinheitsgebot

03 december 2013 om 12:17
Regelgeving

Al bijna 500 jaar wordt er in Duitsland bier gebrouwen volgens het Reinheitsgebot.

De Duitse bierbrouwers willen daarom dat deze wet werelderfgoed wordt.

Wat is het Reinheitsgebot?

Het Reinheitsgebot geldt al sinds de zestiende eeuw en bepaalt dat Duits bier slechts mag bestaan uit vier ingrediënten. Er mag alleen water, mout, hop en gist gebruikt worden.

Eerst gold het alleen voor de regio Beieren, sinds 1906 geldt het Gebot voor heel Duitsland. De wet werd ingevoerd om bierdrinkers te beschermen tegen gevaarlijke ingrediënten.

Werelderfgoedstatus in 2016

Het 'zuiverheidsgebod' werd in 1516 ingevoerd en bestaat in 2016 dus 500 jaar. De Duitse bierbrouwers willen daarom dat het Reinheitsgebot in dat jaar de status van werelderfgoed krijgt.

Hans-Georg Eils, voorzitter van de Duitse brouwersbond: "Als het Reinheitsgebot de Unesco-lijst haalt, is dat zowel een eer als een uitdaging. Duitsland wordt nog steeds gezien als het bierland bij uitstek en en dat hebben we aan het Reinheitsgebot te danken."

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Reclame van Grolsch Dunkel Weizen

Guy vertelt over Grolsch Dunkel Weizen
Guy vertelt van Grolsch vertelt over zijn creatie Grolsch Dunkel Weizen. Dit speciaalbier is sinds 2018 weer op de markt en heeft het frisse van een weizen gecombineerd met het zoete van karamel.

Meer reclames van Grolsch Dunkel Weizen

Laatste reacties