Delen
Delen
ODE Bier is een bierbrouwerij uit Kamerik (Nederland) die is opgericht in 2023. Deze brouwerij heeft 1 bier in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
1
Opgericht in
2023 (3 jaar actief)
Straat
Narcisstraat 13
Postcode
3551 EP
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
0629175479
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
ODE Bier heeft 1 bier in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van ODE Bier!
ODE aan Boer & Brouwer
Pale Ale - 5.3%
ODE aan Boer & Brouwer is een Cascade Pale Ale gebrouwen met 100% Cascade hop uit Nederland. Aromatisch bier met tonen van citrus door het gebruik van veel Cascade hop. Dubbel gedryhopt. 
Brouwer Aron is geboren en getogen op de boerderij van zijn ouders in de Kamerikse polder, ontwikkelde een nieuwe passie naast de melkveehouderij: hop. In 2022 legde hij een hopveld aan tussen de grazende koeien. De oogst bleek tijdrovend, maar na een oproep op sociale media kwam brouwer Stein, een oude kennis, te hulp. Tijdens het plukken van hop ontdekten ze dat Arons Cascade-hop het ontbrekende puzzelstuk was voor Steins Pale Ale recept.
Het brouwavontuur van Stein begint in de schuur van zijn ouders. Eens per vier weken komt de hele familie samen en brouwt hij met zijn vader en broers bijzondere bieren. Stein wilde al langer zijn bieren met een breed publiek delen, maar worstelde met hoge opstartkosten en miste nog een laatste stukje van de puzzel. Na kort overleg bundelden de Boer & Brouwer hun krachten om bier te brouwen met hop van eigen bodem.
Brouwerij Homeland hielp hen met de eerste hectoliters. Met Nederlandse moutleveranciers zorgt ODE ervoor dat het bier regionaal is, met ingrediënten van Nederlandse bodem. Zo maakt ODE streekbier weer echt ván de streek mét ingrediënten uit de streek. En dat proef je!
Al hun bieren kenmerken zich door hun goede doordrinkbaarheid. Geen mes en vork vereist of een biertje dat je in je eentje voor de open haard drinkt. Hun bier deel je met je vrienden, familie en andere bierliefhebbers bij iedere gelegenheid. In al hun bieren komen de smaken en aroma's van hop van eigen bodem naar voren. Deze moet je proeven!
Om die reden springen de karakteristieken van de hop uit je glas. Zo is de Cascade Pale Ale bloemig met tonen van citrus. De Hallertau Blond Weizen is daarentegen licht kruidig door het gebruik van verschillende typen Hallertau hop. Naast de zorgvuldige teelt van hop hebben ze ook nauw contact met hun moutleveranciers. Zo helpt bevriende boer Hans uit Zonnemaire hen met de teelt van Nederlandse tarwe. Zo maakt ODE streekbier weer echt van de streek mét ingrediënten uit de streek.
