Delen
Delen
Pale Ale ook wel 'Bitter' genoemd is een lichtgekleurd bovengistend bier. Dit soort bier heeft een lichte kleur en het alcoholpercentage ligt vaak rond de 5%.
Pale Ale was een term die werd gebruikt voor bier dat gebrouwen werd van mout gedroogd met kolen. Kolen werden voor het eerst gebruikt voor het roosteren van mout in 1642, maar het was pas rond 1703 dat de term pale ale voor het eerst werd gebruikt. Pale Ale, ook wel 'Bitter' genoemd is een bovengistend bier. Doordat er bij het brouwen van Pale Ale relatief veel lichte moutsoorten worden gebruikt heeft het bier een lichte kleur (Pale in het Engels). Het alcoholpercentage van deze bieren ligt meestal rond de 5%.
Pale Ale is een bovengistend bier. Doordat er bij het brouwen van Pale Ale relatief veel lichte moutsoorten worden gebruikt heeft het bier een lichte kleur. Klassieke Belgische blond bieren zou je ook in de categorie Pale Ale kunnen scharen, maar dze vind je terug onder Blond bieren. Er zijn een aantal variaties op de klassieke Pale Ale:
- American Pale Ale: De American Pale Ale is een variant op de Engelse Pale Ale stijl. Deze APA werd rond 1980 ontwikkeld in de VS. De stijl kenmerkt zich door een alcoholpercentage van rond de 5% en met een grote hoeveelheid Amerikaanse hoppen zoals Cascade. De American Pale Ale heeft dan ook een hoppig aroma en het lijkt soms sterk op de India Pale Ale of een Amber Ale. Het bier heeft een lichte kleur, geel tot licht amber. Bij de meeste APA’s is het bier helder maar bij sommige bieren kan het als troebel worden ervaren. De APA heeft een bitter karakter.
- India Pale Ale: Bekijk de pagina over IPA voor meer informatie.
MoreBeer Brewing MoreBeer Brewing
Pale Ale
5,5% alcohol
Two Chefs Brewing Two Chefs Brewing
Pale Ale
5,2% alcohol
Brouwerij Frontaal Brouwerij Frontaal
Pale Ale
5% alcohol
Space Brewery Space Brewery
Pale Ale
4,9% alcohol
Lagunitas Brewing Company Lagunitas Brewing Company
Pale Ale
5,5% alcohol
Monteith's Monteith's
Pale Ale
4,5% alcohol
Louis Loyal Louis Loyal
Pale Ale
5,6% alcohol
Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB)
Pale Ale
6,3% alcohol
Poesiat & Kater Poesiat & Kater
Pale Ale
5% alcohol
€14,94 €12,45
€14,34 €11,95
€13,14 €10,95
€16,14 €13,45
€54,96 €44,99
€71,76 €54,99
€7,99 €5,99
Met de zomer in volle gang brengt Maximus Brouwerij uit Utrecht twee nieuwe bieren met veel zomerfruit uit onder haar Circus Maximus label: Mango Sticky Rice Pale Ale (6%) en Fruity Phoenix Hybrett Blend (6,5%).
26 jul 2021 bij Nieuws
Uiltje Brewing Company kan zich volledig focussen op creativiteit door de overname door Royal Swinkels Family Brewers. De brouwerij uit Lieshout geeft met de overname van de Haarlemse craftbrouwerij verdere invulling aan de groeistrategie.
28 apr 2021 bij Nieuws
Het klassieke Antwerpse bier De Koninck APA wordt overal ter wereld officieel ‘Bolleke’. Stadsbrouwerij De Koninck geeft het Bolleke terug aan de Antwerpenaar.
14 aug 2019 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Het is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar bier in combinatie met kerstgerechten kan uitstekend. We sommen hier verschillende biersoorten op en proberen je inspiratie te geven om ze te combineren met eten.
22 december 2020 door Redactie Biernet
In dit blog neemt Lotte Peplow (Brewers Association American Craft Beer Ambassadeur voor Europa) een diepe duik in het gebruik van hop in Amerikaanse ambachtelijke bieren.
9 oktober 2020 door Lotte Peplow (Brewers Association)
Een trend mag je het eigenlijk al niet meer noemen; bier heeft blijvende, culinaire meerwaarde op de eettafel. In dit blog serveren we je vier gerechten die uitstekend te combineren zijn met Lowlander bieren.
24 augustus 2020 door Redactie Biernet
Prijs €49,90 € 41,99
Prijs €5,99
Prijs €24,95
Prijs €15,99
Prijs €15,98
Prijs €4,99
Bekijk alle videos.
