Delen
Pale Ale ook wel 'Bitter' genoemd is een lichtgekleurd bovengistend bier. Dit soort bier heeft een lichte kleur en het alcoholpercentage ligt vaak rond de 5%.
Pale Ale was een term die werd gebruikt voor bier dat gebrouwen werd van mout gedroogd met kolen. Kolen werden voor het eerst gebruikt voor het roosteren van mout in 1642, maar het was pas rond 1703 dat de term pale ale voor het eerst werd gebruikt. Pale Ale, ook wel 'Bitter' genoemd is een bovengistend bier. Doordat er bij het brouwen van Pale Ale relatief veel lichte moutsoorten worden gebruikt heeft het bier een lichte kleur (Pale in het Engels). Het alcoholpercentage van deze bieren ligt meestal rond de 5%.
Pale Ale is een bovengistend bier. Doordat er bij het brouwen van Pale Ale relatief veel lichte moutsoorten worden gebruikt heeft het bier een lichte kleur. Klassieke Belgische blond bieren zou je ook in de categorie Pale Ale kunnen scharen, maar dze vind je terug onder Blond bieren. Er zijn een aantal variaties op de klassieke Pale Ale:
- American Pale Ale: De American Pale Ale is een variant op de Engelse Pale Ale stijl. Deze APA werd rond 1980 ontwikkeld in de VS. De stijl kenmerkt zich door een alcoholpercentage van rond de 5% en met een grote hoeveelheid Amerikaanse hoppen zoals Cascade. De American Pale Ale heeft dan ook een hoppig aroma en het lijkt soms sterk op de India Pale Ale of een Amber Ale. Het bier heeft een lichte kleur, geel tot licht amber. Bij de meeste APA’s is het bier helder maar bij sommige bieren kan het als troebel worden ervaren. De APA heeft een bitter karakter.
- India Pale Ale: Bekijk de pagina over IPA voor meer informatie.
Stijl Ally Pale Ale
Brouwerij Stijl Brouwerij Stijl
Pale Ale
5,5% alcohol
Ally Pale Ale is een fris, fruitig en hoppig bier met gelaagde moutigheid. Het is gebrouwen met restbrood van lokale supermarkten, wat bijdraagt aan een unieke smaakprofiel.
Hedonis Ouwen Duiker
Brouwerij Hedonis Brouwerij Hedonis
Pale Ale
7% alcohol
Ouwen Duiker is een fruitige American Pale Ale met een droge body en een volle smaak dankzij het gebruik van rogge. De Amerikaanse hoppen Mosaic en Citra zorgen voor een fruitige geur en een bittere afdronk. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 7% en is niet gepasteuriseerd, wat bijdraagt aan de rijke smaakbeleving.
Dutch Bargain Grand Poisson
Dutch Bargain Dutch Bargain
Pale Ale
4% alcohol
Dutch Bargain Grand Poisson is een licht en fris bier met een pittige ondertoon dankzij de Nieuw-Zeelandse hop. Het heeft een laag alcoholpercentage en is ideaal voor zowel zomerse als herfstelijke momenten.
Soldaat
Dorstige Driftkop - Brouwerij Doesburgh Dorstige Driftkop - Brouwerij Doesburgh
Pale Ale
4,7% alcohol
Soldaat is een Pale Ale die drinkt als een pilsje. De hop geeft een gebalanceerd bitter en fruitig (grapefruit) karakter.
Callantsoger Duinmannetje
Callantsoger Bier Callantsoger Bier
Pale Ale
4% alcohol
Duinmannetje is een allemansvriend die zich kenmerkt als een heerlijk verfrissende en volsmakende Pale Ale met een vleugje duindoorn. Ondanks het lage alcoholpercentage van 4% is het een vol en smaakrijk bier.
Koperen Kat Poeslief
Brouwerij De Koperen Kat Brouwerij De Koperen Kat
Pale Ale
1,9% alcohol
Poeslief is een hoppige Session Pale Ale met fruitige en bloemige aroma's. Het bier heeft een verfrissende smaak en een aangenaam bitter afdronk.
Vocation/Marble Hop, Skip Juice
Pale Ale
5,7% alcohol
Een tropische Pale Ale met zware doses citrusachtige Simcoe. Dit tropische bleke bier zit vol met sap en zit boordevol feel-good smaak.
Bax Tropical Pale Ale
Bax Bier Bax Bier
Pale Ale
5,6% alcohol
Baxbier Tropical Pale Ale heeft een fruitige en tropische smaak. De brouwerij gebruikt hoppen als Citra, Hallertau Blanc, Magnum en Wakatu. Het bier heeft een licht moutige basis die de smaken van de gebruikte hopsoorten ondersteunt.
Liberty Pale Ale
Liberty Craft Beer Liberty Craft Beer
Pale Ale
5,5% alcohol
Liberty Pale Ale bevat zachte, verrassende smaken gecreëerd met alleen traditionele ingrediënten. Het resultaat is een tropisch zomerbier met rijke tonen van grapefruit, passievrucht en mango.
Amersfoort Pale Ale
Rock City Beers Rock City Beers
Pale Ale
5,8% alcohol
Amersfoort Pale Ale is een bier met fruitige aroma's van mango, citrusvruchten en tropisch fruit. Dit bier is een echte doordrinker.
Leffe Ambrée
Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev
Pale Ale
6,6% alcohol
Leffe Amber is een adbijbier in de stijl pale ale met een kruidige en verfijnde smaak. Het is een volle Amber Ale met zachte karamel, pittige kers en vanille.
Stijl Geboortebier
Brouwerij Stijl Brouwerij Stijl
Pale Ale
5,5% alcohol
Dit speciaalbier bevat beschuitsmaak door de gebruikte mouten. De muisjessmaak is aan het bier gegeven door er anijszaad en steranijs aan toe te voegen.
Two Chefs Brewing uit Amsterdam heeft een nieuwe anti-campagne gelanceerd: "Alcoholvrij is niet leuker". Met de campagne wil de brouwerij het eerlijke verhaal vertellen met betrekking tot alcoholvrij bier.
5 jul 2023 bij Nieuws
Brewski uit Zweden is de ABT brouwerij van de maand maart 2025. Speciaal voor de Alliantie van Biertapperijen heeft de brouwerij een nieuw IPA bier gebrouwen.
7 mrt 2025 bij Nieuws
Gebrouwen door Vrouwen uit Amsterdam is in augustus 2023 de 'brouwerij van de maand' in de ABT cafés. Ontdek de verschillende speciaalbieren van de dames in een aangesloten café.
16 aug 2023 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Het is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar bier in combinatie met kerstgerechten kan uitstekend. We sommen hier verschillende biersoorten op en proberen je inspiratie te geven om ze te combineren met eten.
22 december 2020 door Redactie Biernet
In dit blog neemt Lotte Peplow (Brewers Association American Craft Beer Ambassadeur voor Europa) een diepe duik in het gebruik van hop in Amerikaanse ambachtelijke bieren.
9 oktober 2020 door Lotte Peplow (Brewers Association)
Een trend mag je het eigenlijk al niet meer noemen; bier heeft blijvende, culinaire meerwaarde op de eettafel. In dit blog serveren we je vier gerechten die uitstekend te combineren zijn met Lowlander bieren.
24 augustus 2020 door Redactie Biernet
Prijs €3,49
Prijs €5,95
Prijs €25,16
Vanaf €3,33
Prijs €3,28
Vanaf €3,75
Bekijk alle videos.
