Brasserie Oxymore is een bierbrouwerij uit Limerlé (België) die is opgericht in 2006.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Opgericht in
2006 (18 jaar actief)
Straat
Rue Verte 1
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
080 511013
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Er is bij ons geen informatie bekend over biermerken van Brasserie Oxymore.
Voeg nu een bier toe van Brasserie Oxymore!In 2001 werd de coöperatieve vereniging Périple en la Demeure opgericht, een vereniging die cultureel, sociaal en milieubewust doelgericht is. In 2003 werd door de vzw Comté de Salm een stuk landbouwgrond van 1ha gekocht en toevertrouwd aan de vereniging. Vanaf juli 2006 werd door Périple en la Demeure een brouwerij opgestart met aan de roerstok een gediplomeerde vrouwelijke brouwer Anne Peters, die bijgestaan werd door de brouwmeester van de abdij van Orval, Jean-Marie Rock. Oxymore is afgeleid van het griekse oxymoron.
Ze brouwen 6 keer per jaar zo’n 450 liter Oxymore, een fruitig en bitterig blond bier.