Bierbrouwerij De Behault was een bierbrouwerij uit Winksele (België).
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Actief
Nee, in 1901 gesloten (4 jaar actief geweest)
Straat
Potestraat 0
Plaats
Provincie
Land
Joseph de Behault du Carmois begon in 1897 een brouwerij in de Potestraat te Delle met steun van de familie Peeters, de familie van zijn echtgenote. Joseph de Behault du Carmois was de broer van dokter August de Behault du Carmois, dokter te Tildonk. Augustin de Behault du Carmois, held van 1830 en burgemeester van Dendermonde was één van zijn verwanten. De brouwerij werd opgericht naast het oudershuis Peeters. De brouwerij werd een mislukking. Joseph de Behault du Carmois trok in 1901 als koloniaal ambtenaar naar Kongo. In Delle bleef men spreken van de oude Kamme. Het gebouw bestaat nog steeds. De schoorsteenpijp is verdwenen. De brouwerij werd een café. Nu zijn het huurhuizen.