Bierbrouwerij Lust was een bierbrouwerij uit Kortrijk (België).
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Actief
Nee, in 1968 gesloten (125 jaar actief geweest)
Straat
0
Plaats
Provincie
Land
Overgenomen door
Brouwerij Haacht in 1968
Brouwerij Lust of La Nouvelle Espérance was samen met Brouwerij Tack de grootste Kortrijk én gelegen in de Potterijstraat en Stompaertshoek in de omgeving van de Romeinselaan.
Reeds in 1797 stookte Charles Lust al jenever en andere sterkedrank echter pas in 1843 startte zijn zoon Emile Lust met het brouwen van bier. Het was zijn weduwe die de naam in 1871 veranderde in La Nouvelle Espérance. Men brouwde daar tot in 1968 met de overname door Brouwerij Haacht uit Boortmeerbeek. De brouwerij werd in 1976 gesloopt, ook al omwille van de aanleg van de Romeinselaan.