Brouwerij Bolschout is een bierbrouwerij uit Almere (Nederland) die is opgericht in 2014.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Opgericht in
2014 (10 jaar actief)
Straat
Hopperzuigerstraat 55
Postcode
1333HM
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
06 229 925 53
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Er is bij ons geen informatie bekend over biermerken van Brouwerij Bolschout.
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Bolschout!Sam de Bolle, eigenaar van Brouwerij Bolschout, heeft altijd al een passie gehad voor speciaalbieren. In het jaar 2000 had Sam plannen voor een brouwerijcafé. Deze plannen zijn toen niet door gegaan omdat hij van de gemeente weinig tot geen medewerking kreeg.
De laatste jaren heeft de brouwer de ontwikkeling van de speciaalbieren in de V.S. sterk in de gaten gehouden. Deze ontwikkeling waaide over naar de U.K. en vervolgens ook naar Nederland. Voor hem was dit ideaal dat speciaalbieren nu ook in Nederland populairder werden.
Vanaf dit moment begon de het toch weer te kriebelen bij Sam en besloot hij in het voorjaar van 2014 de stap te zetten om een brouwlab te beginnen. Zo kon hij beginnen met het ontwikkelen van mooie brouwrecepten.
De eerste bieren werden door vrienden geproefd die vol enthousiasme reageerde. Het duurde niet lang voordat er een snelgroeiende vraag naar het bier ontstond. Dit was het moment dat er besloten werd om commercieel te gaan.
Eind november 2014 was het dan officieel met het verkrijgen van een accijnsvergunning.
In 2017 is men van de Koningsbeltweg 78 verhuisd naar de Hopperzuigerstraat 55 in Almere.