Brouwerij de Wiere Wâldman

Achtergrond informatie

Brouwerij De Wiere Wâldman, opgericht in 2017, is een brouwerijhuurder gevestigd in Damwâld, Friesland. De brouwerij brouwt karaktervolle streekbieren met producten uit de Friese Wouden.

Ontstaansgeschiedenis

De brouwerij is ontstaan uit de passie van vier bierkriichsmannen, gedreven door hun liefde voor ambachtelijk bier en de rijke streekproducten van Friesland.

Visie

Brouwerij De Wiere Wâldman streeft ernaar om streekproducten te verwerken in eigenzinnig bier. Elk brouwsel is een ode aan de Friese Wouden, waarbij smaak, traditie en innovatie hand in hand gaan.

Toekomstplannen

"Komt zoals 't komt" is het motto van de brouwerij. De brouwerij blijft experimenteren met nieuwe smaken en brouwtechnieken, zonder de Friese roots uit het oog te verliezen. Toekomstige plannen zijn er altijd, maar de nadruk ligt op het proces en de passie voor bier, waarbij elk nieuw brouwsel een verrassing mag zijn.