James' Brewery

Achtergrond informatie

'Drie kerels. Eén droom. Een unieke bistro in Drachten met beleving… James’ Bistro & Bar is deze plek geworden. De open-vuur-keuken, de cocktailbar én de brouwerij, dat zijn de drie funderingen voor de comfortabele huiskamer van Drachten'. 

'Wat de eigen brouwerij betreft. Corona deed een flinke portie roet in het brouwproces. De hoop op steunmaatregelen ging al snel in rook op en de bakens werden verzet. Na een mooie zomer werd het tijdens de nieuwe lockdown overleven geblazen'. En dáár waren ze niet de enige in. Maar hun dromen laten zich niet verjagen door een pandemie. En daarom hebben ze de schouders eronder gezet en samen met brouwfanaat Wilmer Woudwijk van brouwerij Koningshert werk van hun droom gemaakt.