Brouwerij Wijgman

Achtergrond informatie

Brouwerij Wijgman is een kleinschalige bierbrouwerij uit Breedenbroek in de Achterhoek. Wat als hobby begon is uitgegroeid tot een serieus bierbedrijf. Anno 2023 wordt er 30 liter per batch gebrouwen en zo'n 6 hectoliter per jaar.

Milco Wijgman over het ontstaan: 'Het begon allemaal in april 2021 met een 5 liter probeer emmertje... En na diverse emmertjes kwam er al snel een 30 liter ketel en twee vergistingsketels en is het een beetje uitgegroeid van hobby naar een klein brouwerijtje.'

Het is het doel van de brouwerij om in eerste instantie de regio te laten meeproeven van zijn de lekkere Achterhoekse speciaalbiertjes en het op termijn eventueel uit te breiden.

Brouwerij Wijgman gestopt in 2024

Op 24 mei plaatste de brouwerij een bericht op Facebook dat zij besloten te stoppen met de brouwerij.