Delen
Delen
Brouwerij Florijn is een bierbrouwerij uit Nijmegen (Nederland) die is opgericht in 2023. Deze brouwerij heeft 5+ bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
5+
Opgericht in
2023 (3 jaar actief)
Straat
Mariënburg 67
Postcode
6511PS
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
243030025
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Florijn heeft 1 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Florijn!
Muifel Three Dollar Bill
Tripel - 8%
Volmondig en complex bier met een uitgesproken citrusachtig aroma afkomstig van de hopsoorten Columbus, Sabro, Idaho 7 en Vic Secret. De smaak biedt stevige bitters met frisse tonen van tropisch fruit en citrus, ondersteund door een kruidige moutbasis. De afdronk is lang en rijk.
Op InDeBuurt was het volgende te lezen over de brouwerij:
Bas Neienhuijsen (57) is onderdeel van een echt horecagezin. Hij runt samen met zijn vrouw Claudie de Fabergroep: het moederbedrijf van verschillende horecazaken in Nijmegen. “Ook de kinderen staan inmiddels in de zaken. Het gaat om Café Faber, Toon, Café de Tempelier, Loek, Fresca, Selbachs en The Lobby. Toen het prachtige oude bankgebouw aan ‘ons horecaplein’ vrijkwam, grepen we onze kans om hier ook iets te beginnen. Een brouwerij openen was echt mijn jongensdroom.” “Samen met de eigenaar van het pand – Ton Hendriks, bekende bierbrouwers en algemeen directeur Laurence Merkus zijn we flink aan het ontwerpen geslagen om de bank om te toveren tot een brouwerij met café.” Een flinke opgave, want het team is al zo’n 2,5 jaar bezig. “En nu is het bijna zover! Eind mei gaan we open. Brouwer Roel Wagemans wordt onze brouwmeester. Hij heeft gewerkt in Australië, bij brouwerij het IJ in Amsterdam en bij Jopen en Uiltje in Haarlem.” Dat belooft wat!
