Brouwerij de Valk was een bierbrouwerij uit Deurne (Nederland).
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Actief
Nee
Straat
0
Plaats
Provincie
Land
Deze herberg en bierbrouwerij stond in Deurne vooraan in de tegenwoordige Kerkstraat (nu Kerkstraat 10). Het pand bestond al zeker in 1627, werd als brouwerij in 1642 en als herberg ‘Den Valck’ voor het eerst in 1649 genoemd en was in de tijd van Andries Hendrik Noijen. In 1696 brouwde er zijn zoon Hendrik, die met een ketel van 7¼ aam per keer twee ton bier en schijnt er weldra mee te zijn gestopt. In 1730 komt de naam de Valk voor het laatst voor en mogelijk is in die tijd de herberg er ook mee gestopt.