Brouwerij Barst

Achtergrond informatie

Hoe is het begonnen? Dat is een leuke vraag die de brouwers vaak krijgen. Uiteraard draait het allemaal om hobby, passie en vriendschap. In hun geval is het allemaal begonnen met een all-in startpakket. Een doos vol onbekende artikelen wordt thuisgestuurd en dan is het een kwestie van proberen. Elke keer een stapje extra, elke keer een stapje moeilijker en elke keer een stapje beter.

Barst bieren ontwikkelen

Vervolgens zijn er natuurlijk veel proeverijen, een berg aan leeswerk en jammer genoeg ook een paar "op je gezicht" momentjes. Van een ongecontroleerde vergisting, naar een gecontroleerde. Steeds meer dingen werden hen duidelijk en daarmee kwamen de wensen voor een nieuwe installatie.

Brouwerij Barst wordt geboren 

Kilo's aan mout en hop vlogen voorbij maar toch bleef er iets kriebelen, namelijk: het delen van hun bier met de lokale bevolking. Waar komt hun naam vandaan? Ze hebben maanden zitten nadenken over een naam, prijsvragen bedacht, hulp van kennissen, vrienden en familie en dat alles voor een perfecte naam die maar niet lijkt te komen. Door alle hectiek vergeet je waar het echt om gaat; gezelligheid, goede producten en uiteraard genieten. Daarom, kan hun die naam Barsten!

Motto van Brouwerij Barst

"Als het bier goed is, kan de naam Barsten!''

Visie van de brouwerij

Hun Visie voor de brouwerij blijft onveranderd. Als het bier goed is kan de naam Barsten. Hun blonde biertje heeft hun ruim 60 proefbrouwsels gekost voordat ze dit biertje op de markt hebben gebracht. Het bier moet goed zijn, dus zijn zij natuurlijk volop aan het ontwikkelen!