Brouwerij de Markies

Achtergrond informatie

Een behoorlijk aantal uitvindingen wordt gecreëerd op basis van toeval en op deze manier is toevallig brouwerij de Markies ook ontstaan. Nu is een brouwerij natuurlijk niet per definitie een uitvinding, maar op een zonnige lentedag in 2009 werd er door Johannes en Rik Schuurmans (de brouwmeesters) besloten om maar zelf eens te gaan ervaren wat het is om bier te brouwen. Beiden hebben jarenlange ervaring in het consumeren van (speciaal)bier, dus qua smaak zou het wel goed moeten komen.

Na een paar maanden bloed, zweet, tranen en geduldig wachten zag het eerste bier van Brouwerij de Markies het levenslicht: Ons vergist. Over de naam hoefde er eigenlijk niet lang nagedacht te worden: bij het bierbrouwen is er het vergist (omdat de brouwmeesters met z'n tweeën zijn wordt het dus "Ons vergist") en wanneer het echt niet lekker zou zijn, zouden de brouwmeesters "we ons vergist hebben". Na het proeven van het eindresultaat bleek dat ze zich helemaal niet vergist hadden en dat smaakte ontegenzeggelijk naar meer. In een korte tijd zijn er nog een behoorlijk aantal diverse bieren bijgekomen (van een weizenbier tot een tripeltarwe-bier) die allemaal de naam Ons vergist mogen dragen. Allemaal stuk voor stuk met passie gebrouwen en met trots gepresenteerd.