Ale
Ale is bier dat vooral in het Verenigd Koninkrijk en Ierland gebrouwen wordt. De ingrediënten die bij het brouwproces van Ale gebruikt worden zijn nagenoeg hetzelfde als die van pils, maar het verschil zit met name in de gerst. Bij Ale bier wordt namelijk naast de gewone gerst ook een deel geroosterde gerst toegevoegd. Hierdoor krijgt het bier zijn amber of koperachtige kleur. Ale is bovengistend bier, hierin verschilt het ook van pils wat ondergistend bier is.
Oorspronkelijk kom Ale uit Groot Brittannië maar tegenwoordig is het overgewaaid naar Nederland en Belgie waar het verkocht wordt onder de naam 'Amber'.
In Engelstalige landen worden alle bovengistende bieren tot Ale gerekend. Een aantal variaties op Ale bier zijn:
- Brown ale
- Cream ale
- Irish red ale
- Mild ale
- Old ale
- Pale ale
Classic pale ale
India Pale Ale
American pale ale - Strong Ale
English old ale
Scottish ale
Biermerken Ale
Reactie plaatsen
Laatste reacties
-
Op Amstel pilsener verpakking tray met 24 blikjes a 050 liter winkel albert heijn datum 18 02 2019tm24 02 2019
Vraag me af waarom ik net in de Appie winkel €15,96 voor eenzelfde tray Amstel betaald heb..o...
7 uur geleden door Marianne Koning (gast) -
Op Grolsch winterbok
Nou, in tegenstelling tot sommige posters hier: ik vind Winterbok een grote verbetering van het...
20 uur geleden door Marc (gast) -
Op Steenbrugge abdijbier bij aldi
Ik zou zeggen: terug naar de Aldi...
5 dagen geleden door René (gast) -
Op Grolsch winterbok
Het smaakt naar goedkope parfum. Een tegenvaller van mijn huismerk.
5 dagen geleden door WillemE (gast) -
Op Park bruin
Zoet maar goed van smaak
5 dagen geleden door Davy Lucidarme (gast)
Merken

- Achel bruin
- 8% Alcohol
- Trappistenbrouwerij de Achelse Kluis

- Dommelsch Ice
- 5,5% Alcohol
- Dommelsche Bierbrouwerij

- De Rumoerige Roodborst
- 5,8% Alcohol
- Bird Brewery
Agenda
|
Internationaal Bierfestival Wieze Wieze |
|
1e Zomerzorg Speciaalbier Festival Hillegom |
|
1e Zomerzorg Speciaalbier Festival Hillegom |
|
ORVAL Bier proeverij Den Haag |
|
Bierdegustatie - Belgische Bierstijlen Beernem |