Bierbrouwerij De Appel was een bierbrouwerij uit Sint Jansteen (Nederland).
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Actief
Nee, in 1949 gesloten (113 jaar actief geweest)
Straat
0
Plaats
Provincie
Land
Brouwerij de Appel werd tot 1909 gerund door P. de Kerf. Uit Hinderwetvergunningen (1909,1934,1936) blijkt de brouwerij van C.J. de Kerf & Zoon te zijn, gevestigd aan de Hoofdstraat A 96 (later 2) te Sint Jansteen. Cyril Johannes de Kerf (1873) is geboren te Sint Jansteen. In het dossiers van het Handelsregister staat als jaar van vestiging: 'onbekend', maar gezien de Hinderwetvergunning zou dat heel goed 1909 kunnen zijn en vermoedelijk dan een voortzetting van een in 1836 opgerichte brouwerij. Vanaf 1935 tot de sluiting in 1949 zwaaiden de gebroeders J. en L. de Kerf de scepter. De brouwerij is in 1949 gesloten.