Delen
Delen
Brouwerij Er Was Eens... is een bierbrouwerij uit Alphen aan den Rijn (Nederland) die is opgericht in 2023.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Opgericht in
2023 (3 jaar actief)
Straat
Dennevlam 1
Postcode
2403HV
Plaats
Provincie
Land
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Er is bij ons geen informatie bekend over biermerken van Brouwerij Er Was Eens....
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Er Was Eens...!Brouwerij Er Was Eens... is ontstaan vanuit een hobbybrouwerij die bieren brouwde met een twist. Het eerste bier was een opmerkelijke stout met courgette. De vraag naar deze bijzondere bieren groeide zo sterk dat de brouwerij in 2023 de stap zette naar een kleine productiebrouwerij. Inmiddels brouwt Er Was Eens 11 verschillende bieren in kleine batches, waarbij uitsluitend verse ingrediënten worden gebruikt.
De brouwerij kenmerkt zich door de experimentele aanpak en het gebruik van onverwachte ingrediënten. Elk bier wordt met zorg gebrouwen in beperkte oplages, wat garant staat voor kwaliteit en versheid. De focus ligt op innovatie en het creëren van unieke smaakprofielen die zich onderscheiden in het bierenaanbod.
Binnenkort: jubileumeditie van het Winterbierfestival Leiden
Winterbierfestival Leiden viert op 8 februari 2026 zijn tiende editie in Scheltema. Proef winterbieren van 14 kleine Nederlandse brouwerijen tijdens de jubileumeditie van dit bierfestival.
