Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij de Heerlijkheid

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij de Heerlijkheid

Brouwerij de Heerlijkheid is een bierbrouwerij uit Papendrecht (Nederland) die is opgericht in 2011.

Heerlijkheid header
Heerlijkheid logo

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Er is bij ons geen informatie bekend over biermerken van Brouwerij de Heerlijkheid.

Voeg nu een bier toe van Brouwerij de Heerlijkheid!

    Achtergrond informatie

    Brouwerij De Heerlijkheid, gevestigd op het terrein van Landwinkel de Fruitheerlijkheid in Papendrecht.

    Je hart volgen

    Als kind was Geert-Jan al geïnteresseerd geraakt in het brouwen van bier, doordat zijn vader met het fruit uit eigen tuin en boomgaard wijn en bier maakte. Dus ging het vrij vanzelf dat hij zelf ook met het brouwen van bier ging bezig houden, als hobby. “Op alle plaatsen in ons huis waar een vrij constante temperatuur was, stond bier te gisten, en rook het naar bier". Geert-Jan bleek een goede neus te hebben voor het brouwen, want in 2008 werd hij Nederlands kampioen. Maar het was uiteindelijk zijn vrouw die hem stimuleerde hem om zijn eigen brouwerij te beginnen. Geert-Jans grote wens. Hiervoor zegde hij zijn baan bij Dupont op. Geert-Jan kwam hiervoor in contact met Jan en Esther Korteland van Landwinkel de Fruitheerlijkheid, en samen kwam met tot het besluit dat de brouwerij op het terrein van de landwinkel moest komen. Met behulp van vele vrienden en bekenden die ook de handen uit de mouwen staken is het gerealiseerd. De brouwketels werden ergens in België op de kop getikt en na een paar maanden ‘proefdraaien’, kon de brouwerij in het voorjaar 2011 haar poorten openen.

    Lees ook

    Laag alcoholpercentage

    Er worden in het begin drie verschillende bieren gebrouwen: Dijkbier, Boezembier en Steegtbier, alle drie vernoemd naar oud-Papendrechtse wijken. Het zijn lichte bieren met voor een speciaalbier een laag alcoholpercentage hebben van iets meer dan 4%. De bieren zijn droog van smaak met een volle hopsmaak. De bitterheid is wel iets teruggebracht omdat hij het bier toegankelijk wil houden voor de pilsdrinker. Op termijn wil hij met de lokale fruittelers ook fruitbieren gaan brouwen.

    Toekomst

    Brouwerij de Heerlijkheid is een zogenoemde ‘microbrouwerij’, wat betekent dat er op kleine schaal bier wordt gebrouwen. Er kan maximaal 300 liter per week worden gebrouwen. Vandaar dat het bier dan ook voorlopig alleen in de landwinkel wordt verkocht. Verder heeft Geert-Jan nog wel meer plannen voor de toekomst, maar die houd hij nu nog even voor zichzelf.”

    Schilderwerk Brouwerij de Heerlijkheid

    In de Landwinkel de Fruitheerlijkheid werd nog wel eens gevraagd waar nou eigenlijk die brouwerij zit. Dat terwijl de mensen er vaak langs waren gelopen. De oplossing lijkt gevonden, want het pand is in april 2016 beschilderd als een schuimend glas bier door Marja den Boef. Niet meer te missen!

    Schilderwerk Brouwerij de Heerlijkheid

    Cookie instellingen