Smaak & Omschrijving
Beavertown 8 Ball heeft een uitgesproken aroma van roze grapefruit, rijpe mango en pijnhars, aangevuld met tonen van karamel en licht brood. Op de tong toont dit bier een volle body met een romig mondgevoel, waarbij de kruidige en nootachtige rogge mooi in balans is met de sappige, tropische Amerikaanse hop. De bitterheid is stevig maar goed geïntegreerd, met een droge, harsachtige afdronk die lang aanhoudt.
Over Beavertown 8 Ball
Beavertown 8 Ball is een Rye IPA van Beavertown Brewery uit Londen. Het bier is een van de vroegste recepten van de brouwerij en werd ontwikkeld met de ambitie om een stevige IPA te maken die volledig wordt benut.
De naam is ontleend aan de bijzondere brouwmethode: tijdens het drooghoppen werden oude biljartballen gebruikt om de hopsak in het bier te verzwaren.
Ingrediënten en stijl
Het bier is gebrouwen met Best Pale, Rogge, Crystal Rogge, Caragold en Caramalt, en wordt drooggehopt met onder meer Columbus, Citra, Galaxy, Vic Secret en Pacific Jade. Met 6,2% alcohol en 65 IBU is het een uitgesproken, hopgedreven speciaalbier.
De roggemout geeft het bier een kenmerkende kruidige, aardse ondertoon die de tropische hopkarakteristieken mooi aanvult.
