Smaak & Omschrijving
Beavertown Supermoon schenkt helder troebel, goudgeel van kleur met een aanhoudende schuimkraag. Het aroma is uitgesproken tropisch met noten van ananas, abrikoos en gecandeerde citrus. In de smaak komen sappige tonen van ananasbonbons, gecandeerde sinaasappel en citroen, rijpe peer en schuimbanaan naar voren, afgerond met een zachte marshmallow-zoetheid. Het mondgevoel is romig en licht gecarboneerd, kenmerkend voor de Hazy IPA-stijl. De afdronk is kort en fris, met een zachte bitterheid die vlot wegvalt. Het bier bevat geen fruitsap of extracten; alle smaken zijn uitsluitend afkomstig van de gebruikte hopvariëteiten Idaho 7, Loral, Mosaic en Simcoe.
Over Beavertown Supermoon
Beavertown Supermoon is een New England IPA, ook wel Hazy IPA genoemd, gebrouwen door Beavertown Brewery uit Londen. Het bier werd in mei 2022 gelanceerd als exclusieve release bij de Britse supermarktketen Sainsbury's, beschikbaar in circa 800 filialen. Supermoon onderscheidt zich doordat het uitsluitend fruitige hopkarakter haalt uit de hopvariëteiten Idaho 7, Loral, Mosaic en Simcoe, zonder gebruik te maken van fruitsap of -extracten.
Kenmerken
De troebele uitstraling van Supermoon is kenmerkend voor de Hazy IPA-stijl en is het resultaat van de gebruikte granen en hopping tijdens de vergisting. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6% en is geschikt voor zowel veganisten als vegetariërs. Beavertown adviseert het bier te serveren in een tumblerglas voor een optimale smaakbeleving.
