Smaak & Omschrijving
Bokkereyer heeft een aangenaam hoppig aroma dat de neus verwelkomt. De smaak wordt gedragen door een basis van licht gebrande mout, die zorgt voor zachte karameltoetsen en een bescheiden bitterheid. Het mondgevoel is aangenaam vol, passend bij het ambere karakter van dit bovengegiste bier. De afdronk is zacht en licht bitter, met een subtiele moutachtige nasmaak die uitnodigend doorwerkt.
Achtergrond
Bokkereyer is een artisanaal gebrouwen Belgisch amberbier van Brouwerij Cornelissen uit Opitter. De naam verwijst naar de Bokkenrijders, een beruchte roversbende uit de achttiende eeuw die in de streek van het graafschap Loon actief was. Volgens de legende sloten deze mannen een pact met de duivel en vlogen zij eens per jaar op de rug van geiten naar een ontmoeting met Satan; in werkelijkheid betrof het gewone dieven en stropers die de bevolking van de regio angst aanjoegen.
Het bier wordt gebrouwen volgens een zorgvuldig bewaard recept, waarbij licht gebrande mout de basis vormt en het bier zijn kenmerkende amberkleur geeft.
Prijzen
Bokkereyer heeft meerdere internationale onderscheidingen ontvangen, waaronder gouden medailles bij de Belgian Beer Quality in de jaren 1991 tot en met 1997. Ook bij de Monde Selection in Brussel sleepte het bier gouden medailles in de wacht, in 1990, 1996 en 1997.
Beschikbaarheid
Het bier is verkrijgbaar in flessen van 25 cl en 33 cl. Daarnaast wordt Bokkereyer geleverd op vaten van 20 liter en 30 liter, zowel als eenmalig te gebruiken als in roestvrijstalen uitvoering.
