De Bie Zatte Bie

De Bie Zatte Bie is een Quadrupel met 9,0% alcohol. De Bie Zatte Bie wordt gebrouwen door Bierbrouwerij De Bie in Wakken.

Eigenschappen

De Bie Zatte Bie is een volle, donkere quadrupel van Brouwerij De Bie. Met 9% alcohol en een rijke smaak van geroosterde mout, donker fruit en kruiden won dit Belgische speciaalbier goud op de World Beer Awards 2018.

Brouwerij
Bierbrouwerij De Bie
Land
België
Gebrouwen sinds
1992
Biersoort
Quadrupel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
9,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkerbruin tot roodbruin
Drink temperatuur
8-10 ℃
Stamwortgehalte
20,00
Website
www.brouwerijdebie.be

Smaak & Omschrijving

De Bie Zatte Bie heeft een aroma van karamel, geroosterde mout en lichte kruiden, aangevuld met tonen van donker fruit en rozijnen. In de mond is het bier volmondig en uitgebalanceerd, met smaken van geroosterde mout, donker fruit, kruiden en een vleugje zoethout. Het mondgevoel is zacht en licht alcoholisch warm. De afdronk is fris, licht bitter en kruidig, met een zoetmoutige nasmaak die lang aanhoudt.

Bierstijl

De Bie Zatte Bie is een Belgische quadrupel, gebrouwen in de stijl van een Belgian Strong Dark Ale. Het bier wordt gebrouwen met uitsluitend natuurlijke ingrediënten: mout, hop, kandijsuiker, gist, water en kruiden. Voor de kleur en het geroosterde karakter worden meerdere moutsoorten gebruikt, van licht tot donker.

Prijzen

De Bie Zatte Bie won in 2018 een gouden medaille op de World Beer Awards. Deze prijs bevestigt de kwaliteit van dit donkere speciaalbier binnen zijn categorie.

Drinktemperatuur

De aanbevolen serveertemperatuur voor De Bie Zatte Bie ligt tussen 8 en 10 graden Celsius. Op die temperatuur komen het aroma en de smaak het beste tot hun recht.