Smaak & Omschrijving
Diebels Alkoholfrei heeft een bescheiden aroma met broodachtige en licht moutige tonen. In de smaak is het bier aanvankelijk verfrissend met een zachte malsnoot, waarna roostertonen en een vleugje bittere chocolade naar voren komen. Het mondgevoel is licht tot middelvol. De afdronk is droog en fijnbitter, kenmerkend voor de altbierstijl, zonder dat het alcoholvrije karakter storend aanwezig is.
Bierstijl
Diebels Alkoholfrei is een alcoholvrij altbier, gebrouwen door Brauerei Diebels in Issum aan de Niederrhein in Duitsland. Het bier is gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot en valt binnen de traditie van het bovengistende altbier, dat kenmerkend is voor de regio rond Düsseldorf.
Het bier is kaloriearm en draagt het alcoholpercentage van 0,0%, waardoor het geschikt is als dorstlesser voor mensen die bewust voor een alcoholvrije optie kiezen, bijvoorbeeld als bestuurder of na sportieve activiteiten.
Serveren
Diebels Alkoholfrei wordt bij voorkeur geserveerd in een cilindrisch altbierglas van 0,2 liter, het zogenoemde Altbier-Becher. Een gekoeld serveertemperatuur van vijf tot acht graden Celsius laat de frisse en kruidig-bittere kenmerken van het bier het beste tot hun recht komen.
Het bier past goed bij gegrilde vis, wildgerechten, mosselen en pittige kaassoorten.
