Smaak & Omschrijving
Diebels Perfect heeft een koperbruin uiterlijk en een maltigs, licht kruidig aroma met tonen van karamel. De smaak is uitgebalanceerd, met een zachte moutzoetheid die wordt gebalanceerd door een terughoudende bitterheid. Het mondgevoel is fris en helder, bijna lagerachtig van karakter. De afdronk is droog en licht bitter, wat kenmerkend is voor de altbierstijl.
Bierstijl
Diebels Perfect is een altbier, een bovengistend bier dat traditioneel afkomstig is uit de regio Niederrhein in Duitsland. Het bier wordt gebrouwen door Brauerei Diebels in Issum en is beschikbaar in een 6-litervat, speciaal geschikt voor het PerfectDraft-tapsysteem van Philips. Altbier dankt zijn naam aan de traditionele brouwmethode met bovengistende gist, een werkwijze die al eeuwenlang wordt toegepast in de regio rond Düsseldorf.
Serveeradvies
Diebels Perfect wordt bij voorkeur geserveerd in een cylindrisch 0,2-literglas, ook wel het altbierglas of de altbierpokal genoemd. Een drinktemperatuur tussen vijf en acht graden Celsius zorgt voor de beste smaakbeleving.
