Smaak & Omschrijving
Fusie Golden Brown heeft een aroma dat doet denken aan een warme zomerse avond, met zachte fruitige en bloemige tonen. In de smaak is het bier vol en rond, met een opvallend lage bitterheid van 18 IBU die de zachtheid benadrukt. Het mondgevoel is stevig door het hoge alcoholpercentage van 9,8%, maar de rijpheid van de mout zorgt voor balans. De afdronk is warm en aangenaam langdurig, met een subtiele diepte die past bij de EBC-waarde van 22.
Bierstijl
Fusie Golden Brown is een Belgian Strong Golden Ale, een bovengistend bierstijl die bekend staat om zijn goudgele kleur, complexe smaakstructuur en hoog alcoholpercentage. Met een EBC van 22 heeft dit bier een rijke, goudbruine kleur die kenmerkend is voor de stijl.
Inspiratie
Het bier is vernoemd naar en geïnspireerd door het gelijknamige nummer van The Stranglers uit 1982. Elk bier van Brouwerij Fusie is een eerbetoon aan een specifiek muzieknummer, waarbij naam en karakter van het bier de sfeer van dat nummer weerspiegelen.
Serveren
Fusie Golden Brown wordt aanbevolen geserveerd tussen de 6 en 8 graden Celsius. Door het hoge alcoholpercentage van 9,8% en de volle smaakstructuur is een tulp- of bokaalvormig glas een passende keuze.
