Hommel

Brouwerij Van Eecke brouwerij
Land België
Gebrouwen sinds 1981
Soort Blond bier
Alcohol 7,5%
Gisting Bovengisting
Kleur Goudblond
Drink temperatuur Onbekend
Stamwortgehalte Onbekend
Website hommelbier.be

Hommel kopen

Hommel is online te koop bij:

Verpakkingen van Hommel:

Prijzen van Hommel Aanbiedingen van Hommel

Smaak & beschrijving

Hommelbier ruikt enigszins naar alcohol en honing, maar vooral sterk naar hop.

Behalve een sterke bittere hopsmaak zijn ook toetsen van honing en sinaasappelschil waar te nemen en volgens bierkenner Michael Jackson (niet te verwarren met de gelijknamige popzanger) ook van komijn. Geen van deze drie smaakstoffen wordt echter toegevoegd. Deze toetsen kunnen alleen ontstaan door dry-hopping, het toevoegen van hop na de hoofdgisting.

Hommelbier is een goudblond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5% en een densiteit van 16° Plato. Het woord hommel betekent "hop" in het plaatselijke dialect en is afgeleid van het Latijnse humulus. Het is een ongefilterd bier op basis van drie soorten hop uit de streek van Poperinge (waaronder Brewers' Gold en Hallertau) en met nagisting op de fles of op het vat.

De brouwer zelf omschrijft het product als een sterk gehopt bier met een verfijnd aroma en een verfrissende, licht bittere smaak. De aanbevolen serveertemperatuur bedraagt 6-8°C, maar het bier wordt eveneens gedronken bij 10°C en meer.

1 reactie

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Alouis Heijmans (gast) op 15-07-2017 om 10:40:54

Troebel, donkergeel van kleur. De honinggeur is duidelijk waarneembaar. Is apart van smaak met een lichtbittere afdronk en met een zachte tinteling. Best wel fris, maar de smaak laat zich moeilijk omschrijven. Een zekere fruitigheid. Ook wat droog in de mond. Drinkt zich niet vlotjes weg. Er zit behoorlijk wat karakter in.

Reclame van Guinness

Echte vriendschap
In slechts één minuut weet Guinness iedereen te raken met deze commercial over vriendschap, basketbal en bier. Respect!

Meer reclames van Guinness

Nieuwsbrief

Schrijf je nu in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Biernet. Meer dan tienduizend bezoekers gingen je voor!