Smaak & Omschrijving
Jus de Mer Blond heeft een helder gouden kleur en een volmondige, ronde smaak die de 7,2% alcohol goed verpakt. In het aroma zitten subtiel fruitige tonen en een lichte kruidigheid. De smaak is hoppig met rijp fruit en een aangename bitterheid; de afdronk is droog, evenwichtig en licht bitter en blijft lang hangen. Het bier wordt gebrouwen zonder toegevoegde suikers.
Het eerste bier van de Belgische kustbrouwerij
Jus de Mer Blond is het bier waarmee Bart Mortier en Alexander Verlinde in 2016 in een garage aan de kust begonnen. Het recept groeide uit tot de basis van brouwerij Jus de Mer, die in 2017 haar intrek nam in het voormalige pand van Lion d Or in Middelkerke.
Het is een bovengistend blond bier van 7,2% met 29 EBU, gebrouwen met uitsluitend natuurlijke ingredienten en zonder toevoegingen. De brouwerij schenkt het op 6 tot 8 graden in een tulpglas en combineert het met mosselen, gerookte zalm, gegrild vlees en zachte kazen. Het bier is er in flesjes van 33 en 75 centiliter en op vat.
