Straffe Hendrik Heritage 2020

Straffe Hendrik Heritage 2024 - Quadrupel - 11%

Heritage 2024 is een rijk en complex bier dat volgens de brouwerij na het bottelen jarenlang blijft evolueren. Verwacht een intens donkerbruin bier met een stevige moutige basis, tonen van karamel en donker fruit als rozijnen, pruimen en vijgen. De tannine uit het eikenhout geeft structuur, terwijl de kruidigheid en bitterheid van de quadrupel in de afdronk terugkomen. Een vleugje zoethout en wijnachtige houttonen maken het geheel af.

Straffe Hendrik Heritage 2023 - Quadrupel - 11%

Heritage 2023 schenkt intens donkerbruin in met een romige schuimkraag. In de neus vind je gedroogd donker fruit, karamel en een houtachtige toets. In de mond zorgen de speciale mouten voor een volle, ietwat zoete body, waar de tannine van de vaten een droge, wijnachtige tegenhanger tegenover zet. De afdronk is lang en warm, met zoethout, kruiden en de typische bitterheid van de quadrupel.

Straffe Hendrik Heritage 2022 - Quadrupel - 11%

Heritage 2022 is een vol en warm bier met een intens donkerbruine kleur. Het aroma is complex, met rozijnen, pruimen en vijgen, karamel en een subtiele houttoets. In de smaak gaan de rijke mouten en de tannine uit het eikenhout een harmonieus verbond aan, met wijnachtige accenten. Na enkele jaren rijping op fles kunnen tonen van porto opduiken, terwijl kruidigheid en een zachte bitterheid de afdronk dragen.

Straffe Hendrik Heritage 2019 - Quadrupel - 11%

Heritage 2019 schenkt donkerbruin in en opent met aroma's van rozijnen, vijgen, karamel en hout. In de mond is het bier vol en stroperig zoet, in balans gebracht door de tannine uit de eikenhouten vaten en de kruidige bitterheid van de quadrupel. Na de jaren op fles kunnen portoachtige en licht oxidatieve tonen de overhand krijgen. De afdronk is lang, warm en droogt licht uit.

Straffe Hendrik Heritage 2018 - Quadrupel - 11%

Heritage 2018 rijpte op bordeauxvaten, wat zich vertaalt in een uitgesproken wijnachtig karakter. Het bier is intens donkerbruin, met aroma's van rode druiven, rozijnen en pruimen naast karamel en eikenhout. In de mond zorgt de tannine van het wijnvat voor een droge, stevige structuur onder de zoete moutbasis. Door de lange rijping op fles komen tonen van porto en zoethout naar voren, met een warme, licht kruidige afdronk.

Straffe Hendrik Heritage 2014 - Quadrupel - 11%

Heritage 2014 is een donkerbruine quadrupel met een complex aroma van rozijnen, pruimen, vijgen en eikenhout. De rijke mouten geven een volle, zoete body, die door de tannine uit de vaten en de kruidige bitterheid in balans blijft. Na zoveel jaren op fles is een fles van deze jaargang een avontuur: portotonen, zoethout en oxidatieve accenten kunnen sterk naar voren komen. De afdronk is lang en warm.