Smaak & Omschrijving
Königshof Hefeweizen is een bovengistend tarwebier in de klassieke Hefeweizen-stijl. Het aroma is zacht en graanachtig, met typische gisttonen en lichte fruitige accenten die kenmerkend zijn voor deze stijl. De smaak is toegankelijk en evenwichtig; niet te zuur en niet te zoet, met een volle, zachte body en een licht moutige ondertoon. Het mondgevoel is zacht en licht koolzuurhoudend. De afdronk is kort en fris.
Bierstijl en herkomst
Königshof Hefeweizen is een bovengistend, ongefilterd tarwebier in de klassieke Hefeweizen-stijl, gebrouwen door Brauerei Königshof uit Krefeld. Het bier is troebel van karakter, zoals gebruikelijk is voor deze stijl, en wordt gebrouwen onder het Duitse Reinheitsgebot. Het maakt deel uit van het vaste assortiment van de brouwerij en is verkrijgbaar als flessentype in de gebruikelijke afvulling van de brouwerij aan de Obergath in Krefeld.
Serveeradvies
Een Hefeweizen wordt traditioneel geserveerd in een slanke, hoge Weizenkelk van 0,5 liter, zodat het koolzuur en het schuim optimaal tot hun recht komen. De aanbevolen drinktemperatuur ligt tussen de 8 en 10 graden Celsius.
